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Wie immer Take-Away und Abholung

Wie gewohnt, von Donnerstag bis Sonntag sind wir für euch da. Ihr könnt entweder abholen oder liefern lassen.

Abends:
Do – So 17:00 – 20:00

Brunch
Sa & So 9:30 – 12:00

Brunchbox für 2 Personen 60€

1 Foccacia mit Boquerones, getrockneten Tomaten, Romesco und Fenchel-Petersilien Salat €12

1 Toast mit Spargel, Brie, Baby Spinat und Ei €10

1 Bagel mit Bärlauch Hüttenkäse, Apfel, Walnuss und Lachs €10

1 Bauernbrot mit Erbsenhumus, geräucherter Entenbrust und eingelegtem Gemüse €8

1 Muffin mit Curry Huhn, Salat und Orangen Chicorée €12

1 Croissant mit Beinschinken und geräuchertem Käse und Petersiliencreme €9

1 French Toast mit Rhabarber und Vanillesoße €8

1 Schokopudding mit Beerenragout €6

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Willkommen

im Restaurant Paradoxon im Herzen Salzburgs

Unkonventionell: unbedingt.

Perfekt: nicht im Geringsten

Martin und sein Team greifen gerne auf den Purismus einfacher Zutaten zurück und übersetzen deren Geschmack – kreativ, unprätentiös und motiviert. Auf dem Tisch landet Sinnliches, aber auch Widersinniges. Das neue Paradoxon wird auch weiterhin keine Erwartungen erfüllen, sondern sich immer wieder neu erfinden. Indem es zusammen führt, was auf den ersten Bissen nicht zusammen passt.

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Eindrücke aus unserem Restaurant

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