Wieder-Offen-Menü

Take-Away gibt es immer noch

Wir sind wieder da. Unsere Öffnungszeiten

Abends:
Do – So 18:00 – 22:00

Brunch
Sa & So 10:00 – 14:00

Brunchbox für 2 Personen 60€

Rotes Bohnen Omelette mit Salsa Verde & Jalapenos Emulsion € 10,-

Sandwich mit Erbsenhumus, grünem Spargel und Pilzen € 9,-

Foccacia mit Boquerones, getrockneten Tomaten, Romesco und Fenchel-Petersilien Salat € 12,-

MC Muffin, Schinken, Bergkäse, Ei & hausgemachtem Ketchup € 11,-

Bagel mit Räucherlachs, Hüttenkäse, Basilikum Peto & Spinat € 10,-

Croissant mit Brie, Birne und Haselnuss € 9,-

Baba Ganoush mit geschmortem Paprika, Griechischem Joghurt und Tamarillos € 12,-

Schokoladen Pudding mit Erdbeeren € 7,-

Erdbeer Milch mit Nuss-Zimt-Schnecken € 11,-

Povesen mit Powidl und Vanillesauce € 10,-

Mohn Nudeln mit Beerenröster € 10,-

Croissant mit hausgemachter Marmelade oder Honig € 4,50

 

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Willkommen

im Restaurant Paradoxon im Herzen Salzburgs

Unkonventionell: unbedingt.

Perfekt: nicht im Geringsten

Martin und sein Team greifen gerne auf den Purismus einfacher Zutaten zurück und übersetzen deren Geschmack – kreativ, unprätentiös und motiviert. Auf dem Tisch landet Sinnliches, aber auch Widersinniges. Das neue Paradoxon wird auch weiterhin keine Erwartungen erfüllen, sondern sich immer wieder neu erfinden. Indem es zusammen führt, was auf den ersten Bissen nicht zusammen passt.

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Eindrücke aus unserem Restaurant

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